Har du övermogna bananer, ett kilo havregryn längst in i skafferiet, ytterst lite tid och tankekraft men en unge (eller är det kanske du?) som är snackssugen: jämt? I feel you!!! Jag fick upp ett klipp från en "kids nutrionist" som förklarade att toddlers är "natural snackers" och alltså hellre snacksar sig genom dagen än att äta rejäla måltider (don't we all?), och att det därför är av yttersta vikt att ge barnen hälsosamma snacks. Jag tolkar det som att jag ska lägga lagom vikt, och snokade upp vad man kan göra med basically bara banan och havregryn - and the result will shock you (skojar bara, men jag är ändå semi-imponerad). Min tuffaste kritiker har hunnit smaka på dom här nu och resultatet är: godkänt! Mer än godkänt, till och med. Om du är som honom och gillade det förra busenkla receptet jag delade, kommer här en lite annan variant:Du behöver:2 bananer2,5 dl havregryn1 tsk kanel1 tsk kardemumma1 näve russin+ 1 näve av något du vill bli av med, haha.Rör ihop bananer, havregryn, kryddor och russin (här tappade jag fokus och råkade ha i 2 tsk kanel, det blev inte katastrof).Släng i valfritt "gottis", typ kokos, nötter, torkad frukt eller chokladknappar.Klutta ut små bollar på en plåt.Släng in i ugnen på 175 grader i cirkus 10 minuter. Klart! Den här är inte helt dum för vuxna heller, jag tycker det smakar typ mjuk granolabar - inte helt fel? Däremot, obs obs, lite i det smuligaste laget. Det vill säga: perfekt att ta med på utflykt, mindre perfekt att snaska på under soffmyset.
